| Palermo
"Mondello incontra Macari: Turismo è cultura". Al Glam hotel il couscous del "Pocho" con Marilù Terrasi
Una serata da non perdere martedì 26 maggio con il Circolo della stampa di Palermo che organizza al Glam hotel (Mondello, via Gallo 22) due appuntamenti. Il primo alle 18,30 sarà un confronto "Mondello incontra Macari: turismo è cultura", con Rosa Di Stefano, Gaetano Savatteri e Maurizio Carta.
Il secondo a seguire, alle 21, la cena con degustazione di cous-cous prodotto dal Pocho di Macari. Sarà Marilù Terrasi la chef dell'hotel-ristorante divenuto famoso con la serie tv Macari, la protagonista dello show-cooking presentato da Giusy Messina, giornalista e "donna del vino". E proprio la sezione siciliana dell'associazione Donne del vino curerà la selezione e gli abbinamenti per i brindisi che accompagneranno la cena. Una collaborazione tra Assostampa e Donne del vino che iniziata tre anni fa, prosegue e si rafforza. Come quella con il Glam hotel di Mondello dopo la serata del 26 maggio, ospiterà per la seconda volta consecutiva la cerimonia del Premio cronisti 2026 e la Festa del giornalismo siciliano venerdì 26 giugno.
PRENOTAZIONI ENTRO IL 20 MAGGIO
Il costo per i soci di Assostampa è di 40 euro, per i non iscritti invece è di 50 euro. Chi fosse interessato a partecipare alla cena può inviare, entro e non oltre mercoledì 20 maggio, un'email all'indirizzo
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IL MENU' DEL POCHO DI MARILU' TERRASI
Panelline di benvenuto
Cous-cous di pesce alle essenze del Mediterraneo
Sharbat
Cous-cous di maiale, verdure e finocchietto selvatico
Cous-cous dolce con arancia speziata
La semola del cous-cous è fornita dal Molino Agueci-Guarrato (Trapani). Origine certificata Sicilia.
La lavorazione del cous-cous è eseguita a mano, la cottura secondo il metodo tradizionale.
